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【单选题】
西餐时,一般以三套刀叉居多,用餐时()。
A.
由外向内依次取用
B.
由内向外依次取用
C.
由左向右依次取用
D.
由右向左依次取用
题目标签:
套刀
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相关题库:
公关礼仪题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】刀具编码方式的特点是只认刀具不认刀套,刀具在自动交换过程中必须将用过的刀具放回到原来的刀套内
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西餐餐具摆放时最少摆放几套刀叉?( )
A.
1套
B.
2套
C.
3套
D.
4套
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【判断题】刀套编码方式的特点是只认刀具不认刀套,刀具在自动交换过程中必须将用过的刀具放回原来的刀套内。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】组合机床有两套刀具时,可采用机外调整刀具法。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】吃西餐,必须注意餐桌上餐具的( ),不可随意乱取乱拿,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。
A.
组合
B.
排列
C.
置放位置
D.
搭配
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【判断题】刀套编码方式的特点是只认刀具不认刀套,刀具在自动交换过程中必须将用过的刀具放回到原来的刀套内。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在西餐正餐中,餐桌上通常摆有好几套刀叉,这种情况下进餐时,从内侧往外侧取刀叉。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】餐桌上摆放多套刀叉的,刀叉是从里侧向外侧按顺序使用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】取用刀叉时,应按照()的顺序,吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉,但在做手势时必须放下。
A.
由外向内
B.
由内向外
C.
方便顺手
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【单选题】西餐时,一般以三套刀叉居多,用餐时()。
A.
由外向内依次取用
B.
由内向外依次取用
C.
由左向右依次取用
D.
由右向左依次取用
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