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【单选题】
杭州名菜“干炸响铃”，“响铃”是一种什么食物？
A.
蛋制品
B.
豆制品
题目标签：
干炸响铃
炸响铃
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【判断题】干炸响铃是用腐皮做成的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】干炸响铃的味碟是（）、葱白或椒盐。
A.
豆瓣酱
B.
甜面酱
C.
辣椒酱
D.
沙茶酱
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【单选题】“干炸响铃”是( )名菜。
A.
上海
B.
江苏
C.
杭州
D.
北京
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【判断题】干炸响铃是不挂糊的炸法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】干炸响铃是（）菜系代表菜之一。
A.
淮扬
B.
冀菜
C.
广东
D.
浙江
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【判断题】“干炸响铃”是温州风味菜肴。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】干炸响铃是用下列哪一种原料做成的（）
A.
百叶
B.
豆腐干
C.
腐竹
D.
腐皮
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【单选题】干炸响铃是（）菜系代表菜之一。
A.
淮扬
B.
冀菜
C.
广东
D.
浙江
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【单选题】干炸响铃的味碟是（）、葱白或椒盐。
A.
豆瓣酱
B.
甜面酱
C.
辣椒酱
D.
沙茶酱
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