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【判断题】

根据国际上饭店管理经验,超额预定在15%—20%为宜。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】更能考验厨师的经验与技术,并对厨师的技艺提出更高要求的餐饮生产的特点是()。

A.
产品生产过程环节多
B.
原料及产品容易变质
C.
生产量难以预测
D.
生产过程时间短

【多选题】在国际上,失业的类型包括()。

A.
摩擦性失业
B.
技术性失业
C.
结构性失业
D.
季节性失业

【多选题】为让幼儿获得多种多样的听觉经验,下列方法可取的有( )。

A.
让幼儿学习用优美的声音唱歌
B.
让幼儿安静下来听风声、雨声等
C.
让幼儿学习操作乐器
D.
带幼儿到郊外参观游览

【单选题】(2014四川雅安)经验课程的主导价值在于()。

A.
使学生获得关于现实世界的直接经验和真切感受
B.
传承人类文明,让学生掌握人类积累下来的文化遗产
C.
使学生获得逻辑严密和条例清晰的文化知识
D.
促进学生认知整体性发展,并形成全面把握和解决问题的视野和方法

【多选题】沙眼在国际上常分为()

A.
Ⅳ期(瘢痕期)
B.
Ⅰ期(浸润初期)
C.
Ⅲ期(瘢痕前期)
D.
Ⅱ期(活动期)
E.
Ⅴ期(退行期)