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【判断题】

腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。

A.
正确
B.
错误
题目标签：腐烂白木耳中毒性休克
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相关题库：食品安全学综合练习题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】铁路运输企业对承运的容易腐烂变质的货物和活动物，应当按照国务院铁路主管部门的规定和合同的约定，采取有效的保护措施。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】对于品种单一、运输量较大、鲜活易腐烂的商品，适宜采用（）。
A.
“四就直拨”运输
B.
合装整车运输
C.
直达运输
D.
直线运输
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【单选题】幼虫为害果多从萼、梗洼处蛀入,幼虫蛀入直达果心,蛀孔周围变黑腐烂,俗称“黑膏药”,这类害虫为( )。
A.
桃小食心虫
B.
梨小食心虫
C.
梨虎
D.
梨大食心虫
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【判断题】对装运出口易腐烂变质食品的集装箱进行清洁、卫生等项检验是法定检验。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】葡萄贮藏保鲜的关键在于推迟果梗和穗轴的衰老,控制果梗和穗轴的失水变干及腐烂。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下药物中，用于解救变质白木耳严重中毒的是注射
A.
亚甲蓝
B.
阿托品
C.
纳洛酮
D.
β受体阻断剂
E.
二巯丙磺酸钠
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【判断题】腐烂生姜产生大量毒素，主要事先加工处理，可以食用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】Landfills You have just finished your meal at a fast food restaurant and you throw your uneaten food, food wrappers, drink cups, utensils and napkins into the trash can．You don't think about that wast...
A.
Y
B.
N
C.
NG
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【单选题】腐烂的水果长“毛毛”属于（　　）
A.
细菌
B.
真菌
C.
植物
D.
病毒
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【单选题】糖皮质激素的抗中毒性休克作用是
A.
抑制巨噬细胞中一氧化氮合成酶
B.
提高中枢神经系统的兴奋性
C.
抑制巨噬细胞对抗原的吞噬处理
D.
提高机体对细菌内毒素的耐受力
E.
抑制生长素分泌和造成负氮平衡
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