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【简答题】

白茶是不发酵的茶叶,加工过程中不揉捻,仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品 有白毫银针、白牡丹和君山银针。( )

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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】高档的君山银针外形嫩度和条索( )。

A.
形细如针
B.
芽头肥壮挺直
C.
满披茸毛
D.

【单选题】君山银针内质的品质特点是()。

A.
香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.
清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.
汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.
香气清高、味道甘鲜