中国古代建筑题库 - 考试题库

【单选题】

[1/511]洮砚产于（）。

A.

安徽省

B.

浙江省

C.

山西省

D.

甘肃省

参考答案：

D

参考解析：

洮砚，全称洮河绿石砚，与广东端砚、安徽歙砚齐名，并称中国三大石质名砚。洮河绿石产于甘肃南部洮河中游与岷县、临潭县交界的卓尼县喇嘛崖一带的峡谷中。

【单选题】

[2/511]口味以清淡为主，讲求嫩脆酥烂的地方菜是（）

A.

北京菜

B.

东北菜

C.

上海菜

D.

西北菜

参考答案：

C

参考解析：

无

【单选题】

[3/511]谭家菜属于（）。

A.

宫廷菜

B.

官府菜

C.

素菜

D.

药膳

参考答案：

B

参考解析：

无

【单选题】

[4/511]河北易州奚氏制造出了（），被南唐后主李煜赐其国姓李。

A.

湖笔

B.

徽墨

C.

宣纸

D.

端砚

参考答案：

B

参考解析：

无

【单选题】

[5/511]在我国历史上有“茶圣”之称的是（）。

A.

陆羽

B.

苏东坡

C.

陶渊明

D.

陆机

参考答案：

A

参考解析：

在我国历史上有“茶圣”之称的是陆羽。陆羽为唐朝人，著有《茶经》，为人类有史以来第一部茶叶专著，被后世尊为“茶圣”、“茶仙”、“茶神”。

【单选题】

[6/511]东北的（）是驰名中外的中药材。

A.

鹿茸

B.

枸杞

C.

黄芪

D.

党参

参考答案：

A

参考解析：

无

【单选题】

[7/511]（）时期烧制出真正的瓷器。

A.

商代

B.

秦代

C.

东汉

D.

南北朝

参考答案：

C

参考解析：

无

【单选题】

[8/511]自古有“江阳尽道多佳酿”美誉的是（）。

A.

五粮液

B.

茅台

C.

汾酒

D.

泸州老窖

参考答案：

D

参考解析：

无

【多选题】

[9/511]世界三大烹饪王国包括（）。

A.

英国

B.

美国

C.

法国

D.

中国

E.

土耳其

参考答案：

C D E

参考解析：

无

【判断题】

[10/511]宜兴有“陶都”之称，尤其以生产紫砂陶最为著名。

A.

正确

B.

错误

参考答案：

A

参考解析：

无