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【单选题】

餐巾布有棉织品和化纤织品，两者的区别是（）。

A.
棉织品比化纤织品吸水性好
B.
棉织品比化纤织品的弹性好
C.
棉织品比化纤织品的去污性差
D.
棉织品比化纤织品造型效果差
题目标签：餐巾布
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相关题库：餐厅服务员题库
参考答案：
参考解析：
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【简答题】在用餐过程中,餐巾布的使用方法有哪些?A. B. C. D.
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【简答题】餐巾布的作用、种类有哪些?
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【单选题】在西餐礼仪中，关于餐巾布的使用，下列做法错误的是?()
A.
折成三角形或正方形
B.
开口的边朝内
C.
正面朝外，反面朝里
D.
中途离席应该把餐巾布放在椅子上
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【单选题】两舱睡衣、寝具服务使用时铺好餐巾布的（）发送睡衣，每盘限放（）睡衣。
A.
大托盘；两套
B.
小托盘；两套
C.
小托盘；一套
D.
大托盘；一套
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【单选题】高档玻璃餐酒具要经常检查，妥善保养。酒杯用过后都要及时清洗，（），然后用干净餐巾布擦干。
A.
擦拭
B.
消毒
C.
过滤
D.
蒸煮
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【单选题】高档玻璃餐酒具要经常检查，妥善保养。酒杯用过后都要及时（），消毒，然后用干净餐巾布擦干。
A.
过水
B.
清点
C.
清洗
D.
擦拭
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【单选题】高档玻璃餐酒具要经常检查，妥善保养。酒杯用过后都要及时清洗，()，然后用干净餐巾布擦干
A.
擦拭
B.
消毒
C.
过滤
D.
蒸煮
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【判断题】用餐时,餐巾布可以用来沾掉嘴上、手上的油渍和擦汗。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】西餐中口布(餐巾布)使用礼仪有?
A.
口布应置于腿上
B.
只用擦手或轻微擦嘴唇
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【判断题】高档酒杯用过后都要及时清洗,消毒,然后用干净餐巾布擦干。
A.
正确
B.
错误
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