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【简答题】
【名词解释】罗宋汤
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罗宋汤
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举一反三
【判断题】罗宋汤是法国名菜。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】罗宋汤是下列哪种西方菜系的名菜
A.
英式菜
B.
法式菜
C.
美式菜
D.
俄式菜
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【单选题】罗宋汤的成品特点，色泽红亮，酸、咸、辣混合口味。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】罗宋汤
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【单选题】罗宋汤是哪里的名汤?
A.
意大利
B.
美国
C.
法国
D.
俄罗斯
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【判断题】罗宋汤是法式菜的典型代表。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】罗宋汤是 国家的特色菜肴。
A.
德国
B.
美国
C.
法国
D.
俄罗斯
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【单选题】罗宋汤中一般会加入（）
A.
鸡清汤
B.
鱼清汤
C.
虾清汤
D.
牛清汤
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【单选题】俄式罗宋汤的味型是( )
A.
酸甜微辣味
B.
咸鲜辣味
C.
酸甜咸微辣味
D.
酸甜咸鲜微辣味
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【单选题】罗宋汤是( )的代表菜。
A.
俄罗斯菜
B.
法国菜
C.
英国菜
D.
意大利菜
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