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【单选题】

煮制菜的成品特点是：汤（），味清鲜，不勾芡。

A.
宽
B.
少
C.
浑
D.
紧
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题目标签：成品
相关题库：初级中式烹调师题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】西湖龙井成品有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】成品批号规则是( )。
A.
半成品生产企业代码（1 位）+品项代码（2 位）+生产年份代码（1 位）+生产月份代码（1 位）+生产日（2 位）+生产线（2 位）
B.
半成品生产企业代码（2 位）+品项代码（2 位）+生产年份代码（1 位）+生产月份代码（1 位）+生产日（2 位）+生产线（1 位）
C.
半成品生产企业代码（3位）+品项代码（2 位）+生产年份代码（1 位）+生产月份代码（1 位）+生产日（2 位）+生产线（4位）
D.
半成品生产企业代码（4位）+品项代码（2 位）+生产年份代码（1 位）+生产月份代码（1 位）+生产日（2 位）+生产线（3 位）
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【单选题】药用部位为化学合成品的药材是
A.
青黛
B.
五倍子
C.
海金沙
D.
儿茶
E.
冰片
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【单选题】下列产品为半成品的是（）。
A.
洗油
B.
苯
C.
甲苯
D.
二甲苯
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【简答题】制成品
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【填空题】成品酸浓控制的范围是（）；（）、98%：98%--98.6%
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【单选题】（）不是毒品的原料和半成品。
A.
鸦片
B.
大麻
C.
罂粟籽
D.
海洛因
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【简答题】【名词解释】中间成品
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【简答题】[名词解释] 全身装成品
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【判断题】案永远是半成品。
A.
正确
B.
错误
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