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【多选题】

生产上培养基与发酵设备通常采用蒸汽灭菌法，以下说法正确的是

A.
pH 调到 7 左右灭菌效果最好
B.
用专门的灭菌设备进行连续灭菌称为连消
C.
连消与实消比较，培养基受热时间短，营养成分破坏少
D.
培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
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题目标签：发酵设备培养基蒸汽灭菌法
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】培养基
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【单选题】培养基灭菌温度为
A.
115
B.
121
C.
120
D.
101
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【简答题】培养基的营养成分主要有 、 、 、 、 、 。
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【单选题】SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其鉴别用糖为（）。
A.
牛肉膏蛋白胨
B.
煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
C.
乳糖
D.
胆盐
E.
中性红
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【单选题】以下按培养基用途划分的培养基是
A.
天然培养基
B.
半固体培养基
C.
选择培养基
D.
斜面培养基
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【简答题】培养基的配制原理
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【单选题】供细菌生化反应用的培养基属
A.
基础培养基
B.
选择培养基
C.
营养培养基
D.
鉴别培养基
E.
普通培养基
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【单选题】肉汤培养基属于( )。
A.
营养培养基
B.
基础培养基
C.
选择培养基
D.
鉴別培养基
E.
厌氧培养基
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【简答题】为什么发酵设备及管道的末端要安装小排汽阀？
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【简答题】新型啤酒发酵设备有哪些类型？
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