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【判断题】
鲸蜡硬脂基葡糖苷作为水包油乳化剂由于它能够在乳化剂中形成液晶,所以对油脂的极性的相容性比较大。
A.
正确
B.
错误
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题目标签:
葡糖苷
相容性
乳化剂
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】乳化剂失效可致乳剂
A.
分层
B.
转相
C.
酸败
D.
絮凝
E.
破裂
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【单选题】主要组织相容性抗原属于( )
A.
异种抗原
B.
同种异型抗原
C.
异嗜性抗原
D.
自身抗原
E.
外源性抗原
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【单选题】O/W型乳化剂的HLB值
A.
15~18
B.
13~16
C.
8~169
D.
7~9
E.
3~8
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【单选题】W/O型乳化剂的HLB值
A.
3~8
B.
7~9
C.
8~16
D.
13~18
E.
0~20
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【简答题】乳化剂作用是什么?
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【单选题】数据的正确性和相容性是指数据库的
A.
完整性
B.
安全性
C.
并发性
D.
一致性
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【简答题】引起质粒不相容性的主要原因是什么?
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【单选题】O/W型乳化剂的HLB值一般在 ( )
A.
7-9
B.
5-20
C.
8-16
D.
3-8
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【单选题】作W/O型乳化剂的表面活性剂的HLB值为
A.
3~8
B.
7~9
C.
8~16
D.
13~16
E.
15~18
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【单选题】静脉注射用乳化剂
A.
十二烷基硫酸钠
B.
甘油
C.
泊洛沙姆188
D.
苯甲酸钠
E.
甜菊苷
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