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【填空题】

酵母的出芽方式表现为（）、（）和（）。

题目标签：酵母出芽
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相关题库：菌物学题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是:
A.
裂殖
B.
芽殖
C.
假菌丝繁殖
D.
子囊孢子繁殖
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【单选题】出芽的过程()发生。
A.
主要在病毒中
B.
在形成分支的细菌中
C.
只在原生动物中
D.
在酵母菌中
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【多选题】氧化型的酵母可用于( )
A.
酿酒
B.
石油脱蜡
C.
处理含油废水
D.
处理含酚废水
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【单选题】制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。
A.
加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.
淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.
用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.
淀粉酶能够促进蛋白质的水解
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【单选题】霉菌和酵母通常生长：（）。
A.
室温下
B.
37℃
C.
55℃
D.
这些都不是
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【填空题】含有酵母的面头叫（）。答文：
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【简答题】简述优良葡萄酒酵母应具有的特性。
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【单选题】由内质网出芽而形成的结构为()
A.
附着核糖体
B.
高尔基体
C.
滑面内质网
D.
小囊泡
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【判断题】经压榨制成的酵母，称压榨鲜酵母。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】酵母质粒载体的主要类型有（）、（）、（）和（）。
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