下载APP
【判断题】
脂类包括中性脂肪和类脂。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
脂类
类脂
中性脂肪
举报
相关题库:
中级中式烹调师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列哪一种物质是中性脂肪( )
A.
磷脂
B.
糖脂
C.
甘油三酯
D.
类固醇
E.
类脂
查看完整题目与答案
【单选题】处方中树脂类、胶类药材所占比例较大,制蜜丸时宜选用()
A.
嫩蜜,温蜜和药
B.
中蜜,温蜜和药
C.
中蜜,热蜜和药
D.
老蜜,热蜜和药
E.
老蜜,温蜜和药
查看完整题目与答案
【单选题】下列不是苯多酸脂类增塑剂的主要优点的是()。
A.
挥发性低
B.
耐抽出性好
C.
耐迁移性好
D.
抗电性强
E.
贴片
查看完整题目与答案
【单选题】含油脂类成分药材易()
A.
泛油
B.
B、变色
C.
c、气味散失
D.
D、潮解
E.
E、腐烂
查看完整题目与答案
【判断题】糖类、脂类、蛋白质和核酸等都是有机物.______.
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】[ 单选题]鱼类脂肪大部分为()。
A.
不饱和脂肪酸
B.
饱和脂肪酸
C.
必需脂肪酸
D.
非必需脂肪酸
查看完整题目与答案
【判断题】脂类包括中性脂肪,类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的比例为1:1:1亚油酸是必需脂肪酸。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】呈半流体的树脂类饮片是
A.
安息香
B.
乳香
C.
没药
D.
阿魏
E.
苏合香
查看完整题目与答案
【单选题】肉类脂肪大部分为()
A.
不饱和脂肪酸
B.
必需脂肪酸
C.
饱和脂肪酸
D.
非必需脂肪酸
查看完整题目与答案
【单选题】通常不存在于生物膜中的脂类是()。
A.
卵磷脂
B.
脑磷脂
C.
甘油三酯
D.
胆固醇
E.
糖脂
查看完整题目与答案