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【单选题】

粮食不宜加工过细，原因是 ( )

A.
粮食加工过细，不利于人体消化吸收
B.
粮食加工过细，营养素丢失严重
C.
粮食加工过细，不易贮存
D.
粮食加工过细，不易煮烂
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题目标签：粮食加工过细
相关题库：食品安全知识竞赛题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】粮食车的车种符号是( )。
A.
B
B.
J
C.
L
D.
X
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【简答题】简述有机酸的加工特性？
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【多选题】以粮食为原料的酒有（）。
A.
红酒
B.
奶酒
C.
浊酒
D.
黄酒
E.
白酒
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【简答题】粮食分为谷类、（）、（）三类
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【简答题】样管的加工主要指（）的加工。
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【单选题】O 2 或CO 2 通过细胞膜的运输方式是 ()。
A.
简单扩散
B.
协助扩散
C.
帮助扩散
D.
被动运输
E.
主动运输
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【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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【简答题】（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。
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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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【简答题】什么是粮食感观检验？
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