下载APP
【简答题】
某饼干生产用的抗氧化剂,成分为抗坏血酸、d/l-生育酚、蔗糖酯、乙醇、磷骏二氢钠
举报
题目标签:
抗坏血酸
抗氧化剂
生育酚
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】抗氧化剂要尽早加入。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】()又名抗坏血酸,易溶于水。
A.
维生素A
B.
维生素E
C.
维生素C
D.
维生素D
查看完整题目与答案
【单选题】If those "mad moments"— when you can’t recall what your friend has told you or where you left your keys—are becoming more frequent, mental exercises and a healthy brain diet may help. Just as bodies r...
A.
everyone can be forgetful sometimes regardless of one’s age
B.
we can prevent our sound mind from aging with certain methods
C.
brain aging starts from the time when we are in our 20s and 30s
D.
memory loss is a sign that shows we are getting old
查看完整题目与答案
【简答题】A.炽灼残渣 B.酸度 C.生育酚 D.正己烷 E.溶液的澄清度 以下维生素E检查方法所对应的检查项目是 取供试品1.0g,加乙醇和乙醚各15ml,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定,消耗氢氧化钠滴定液不得超过0.5ml A. B. C. D. E.
查看完整题目与答案
【简答题】异抗坏血酸是由()经过发酵、烯醇化反应制得。
查看完整题目与答案
【判断题】异抗坏血酸属于食品护色剂
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】目前在具有维生素E活性的物质的四种生育酚中,通常以何种作为维生素E的代表进行研究
A.
α-生育酚
B.
β-生育酚
C.
γ-生育酚
D.
δ-生育酚
E.
以上都不是
查看完整题目与答案
【单选题】生育酚中生物活性最大的是()。
A.
α-生育酚
B.
β-生育酚
C.
γ-生育酚
D.
δ-生育酚
E.
三烯生育酚
查看完整题目与答案
【单选题】生育酚是指______。
A.
尼克酸
B.
维生素E
C.
维生素D
D.
维生素A
查看完整题目与答案
【单选题】用硫酸铈法检查维生素E中的游离生育酚,《中国药典》规定维生素E中所含游离生育酚不得超过( )
A.
5%
B.
0.9%
C.
2.15%
D.
10.05%
E.
1.05%
查看完整题目与答案