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【多选题】

当植物源食品中草酸及植酸含量较高时,一些 生物活性就会损失。

A.
生物大分子物质
B.
生物小分子物质
C.
非必需的矿质元素
D.
必需的矿质元素
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】槲寄生中的齐墩果酸含量测定采用

A.
重量法
B.
酸碱滴定法
C.
分光光度法
D.
高效液相色谱法
E.
薄层扫描法

【单选题】苦参中的生物碱所具有的生物活性是

A.
镇痛作用
B.
抗菌作用
C.
平喘作用
D.
麻醉作用
E.
抗肿瘤作用