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【判断题】
营业员上岗前可以吃豆腐乳
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
豆腐乳
腐乳
上岗
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】从业人员调整工作岗位或离岗一年以上重新上岗时，应进行相应的（）安全生产教育培训。
A.
厂级
B.
专门的
C.
车间级
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【单选题】从事电气作业人员间断电气工作连续（）以上的，必须重新参加考试合格后，方能继续上岗。
A.
2个月
B.
3个月
C.
6个月
D.
12个月
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【判断题】苋菜红可用于豆腐乳中。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】医用特种设备操作必须持证上岗，人证相符。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作腐乳所需的微生物不包括（）
A.
乳酸菌
B.
酵母
C.
曲霉
D.
毛霉
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【简答题】【名词解释】五通桥豆腐乳
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【多选题】上岗训练计划应该明确（ ）
A.
参训和带教人员
B.
训练时间安排
C.
方法步骤
D.
措施要求
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【单选题】用于腐乳发酵的霉菌是（）。
A.
根霉
B.
毛霉
C.
米曲霉
D.
木霉
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【单选题】保洁人员要遵守劳动纪律，一律（）上岗。
A.
穿拖鞋
B.
着装
C.
穿便服
D.
穿裙子
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【单选题】制作腐乳所需的微生物主要是（）
A.
乳酸菌
B.
酵母菌
C.
醋酸菌
D.
毛霉
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