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【简答题】
当今茶学界普遍认同的是在各种茶类制法的基础上结合其品质特征，将中国茶叶分为 和再加工茶类两大部分
题目标签：
再加工
茶叶
品质特征
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要，也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】意志品质主要包括自觉性、果断性、自制性和坚持性，其中，_____是一个人能够自觉控制和协调自己的思想感情和举止行为的品质特征。
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【单选题】茶叶：福建：铁观音
A.
旅游：海南：椰子
B.
文房四宝：安徽：宣纸
C.
京剧：北京：京胡
D.
蔬菜：上海：上海膏
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【多选题】下面（）属于再加工茶。
A.
花茶
B.
紧压茶
C.
果味茶
D.
药用保健茶
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【多选题】再加工茶类包括（）。
A.
花茶
B.
绿茶
C.
红茶
D.
紧压茶
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我们可以通过嗅挂杯香，辨别茶叶是否有异杂气味，辨认茶叶的香型和持久性
A.
正确
B.
错误
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