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【单选题】
将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时
A.
可使蛋白质稳定性增加
B.
可使蛋白质稳定性降低,易于沉淀析出
C.
可使蛋白质表面的净电荷增加
D.
可使蛋白质表面的净电荷不变
E.
对蛋白质无影响
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】与100mL0.5mol/LNaCl溶液所含的Cl-物质的量浓度相同的是（ ）
A.
100mL0.5mol/LMgCl2溶液
B.
200mL0.25mol/LAlCl3溶液
C.
50mL 0.5mol/LKCl溶液
D.
25mL0.5mol/LFeCl3溶液
【单选题】下列溶液中的Cl - 浓度与50mL1mol/L的AlCl 3 溶液中的Cl - 浓度相等的是（ ）
A.
150ml1mol/L的NaCl溶液
B.
50ml3mol/L的NaCl溶液
C.
150ml3mol/L的MgCl 2 溶液
D.
75ml2mol/L的KCl溶液
【单选题】向1mol/L处于等电点的甘氨酸加入0.5mol HCl,此时溶液的pH是多少。已知甘氨酸COOH解离常数为pKa1=2.34,甘氨酸NH2解离常数为9.60
A.
2.73
B.
2.04
C.
2.34
D.
2.
【单选题】下列关于0.1 mol·L-1硝酸钾溶液的叙述中，正确的是( )
A.
1 L该溶液中含有硝酸钾101 g
B.
100 mL该溶液中含有硝酸钾0.01 mol
C.
从1 L该溶液中取出500 mL后，剩余溶液的浓度为0.05 mol·L-1
D.
1 L水中溶解0.1 mol硝酸钾,即可配得0.1 mol·L-1硝酸钾溶液
【单选题】已知 HAc的pKa=4.75,将0.Olmol/L HAc溶液与0.1mol/L NaAc溶液等体积 混合,则此缓冲溶液的 pH为( )
A.
3.75
B.
4.75
C.
5.75
D.
9.25
【单选题】以0．01mol/LK2Cr2O7溶液滴定25．00mLFe3+溶液耗去K2Cr2O7 25．00mL，每mL Fe3+溶液含Fe(Mr=55．85g/mol)的毫克数
A.
3．351
B.
0．3351
C.
0．5585
D.
1．676
相关题目：
【单选题】氨基酸在等电点时,应具有的特点
A.
只带正电荷
B.
只带负电荷
C.
溶解性最大
D.
在电场中不移动
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】某蛋白质的等电点为6．0，在下列哪种pH缓冲液中可泳向正极
A.
pH 4.3
B.
pH 5.0
C.
pH 5.5
D.
pH 6.0
E.
pH 7.4
【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【单选题】在过量强碱溶液中，滴加丙酮，可生成黄色结晶的是
A.
小檗碱
B.
麻黄碱
C.
伪麻黄碱
D.
东莨菪碱
E.
山莨菪碱
【单选题】与100mL0.5mol/LNaCl溶液所含的Cl-物质的量浓度相同的是（ ）
A.
100mL0.5mol/LMgCl2溶液
B.
200mL0.25mol/LAlCl3溶液
C.
50mL 0.5mol/LKCl溶液
D.
25mL0.5mol/LFeCl3溶液
【判断题】革兰阳性细菌的等电点为pH4～5。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列溶液中的Cl - 浓度与50mL1mol/L的AlCl 3 溶液中的Cl - 浓度相等的是（ ）
A.
150ml1mol/L的NaCl溶液
B.
50ml3mol/L的NaCl溶液
C.
150ml3mol/L的MgCl 2 溶液
D.
75ml2mol/L的KCl溶液
【单选题】向1mol/L处于等电点的甘氨酸加入0.5mol HCl,此时溶液的pH是多少。已知甘氨酸COOH解离常数为pKa1=2.34,甘氨酸NH2解离常数为9.60
A.
2.73
B.
2.04
C.
2.34
D.
2.
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】下列关于0.1 mol·L-1硝酸钾溶液的叙述中，正确的是( )
A.
1 L该溶液中含有硝酸钾101 g
B.
100 mL该溶液中含有硝酸钾0.01 mol
C.
从1 L该溶液中取出500 mL后，剩余溶液的浓度为0.05 mol·L-1
D.
1 L水中溶解0.1 mol硝酸钾,即可配得0.1 mol·L-1硝酸钾溶液
【判断题】中性氨基酸的等电点 PI=7 ()
A.
正确
B.
错误
【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
【单选题】已知 HAc的pKa=4.75,将0.Olmol/L HAc溶液与0.1mol/L NaAc溶液等体积 混合,则此缓冲溶液的 pH为( )
A.
3.75
B.
4.75
C.
5.75
D.
9.25
【单选题】以0．01mol/LK2Cr2O7溶液滴定25．00mLFe3+溶液耗去K2Cr2O7 25．00mL，每mL Fe3+溶液含Fe(Mr=55．85g/mol)的毫克数
A.
3．351
B.
0．3351
C.
0．5585
D.
1．676
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序