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【单选题】
丁基羟基茴香醚属于( )。
A.
着色剂
B.
防腐剂
C.
抗氧化剂
D.
发色剂
题目标签:
茴香醚
羟基
丁基羟基茴香醚
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】比较下列酚羟基的酸性强弱 ,其PKa 值按从大到小的顺序排列正确的是
A.
ADCB
B.
ACDB
C.
BDCA
D.
ABCD
查看完整题目与答案
【单选题】大黄素型蒽醌母核上羟基的分布情况是()
A.
在两个苯环上
B.
在一个苯环上
C.
在一个苯环上的α位
D.
在醌环上
E.
在一个苯环的β位
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【单选题】制剂中药物有效成分具有酚羟基结构者易被
A.
水解
B.
氧化
C.
聚合
D.
变旋
E.
晶型转变
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【判断题】7位导入羟基的香豆素荧光增强。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】核酸中与磷酸形成酯键的戊糖羟基来自( )P.62
A.
C-1'
B.
C-2'
C.
C-3'
D.
C-4'
E.
C-5'
查看完整题目与答案
【判断题】卤素、羟基、氨基与叔烃基相连分别得到叔卤代烃、叔醇和叔胺。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不含有羟基的是()
A.
丝氨酸
B.
苏氨酸
C.
酪氨酸
D.
丙氨酸
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【单选题】托品烷的6位有羟基,难以通过血-脑屏障,其天然产物称654-1。该药是
A.
硫酸阿托品
B.
氢溴酸后马托品
C.
氢溴酸东莨菪碱
D.
氢溴酸山莨菪碱
E.
丁溴东莨菪碱
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【单选题】对羟基本甲酸乙酯
A.
空胶囊的成型材料
B.
增塑剂
C.
遮光剂
D.
防腐剂
E.
增稠剂
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【判断题】2.油脂的乙酰价越大说明油脂所含羟基数越多。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】丁基羟基茴香醚属于______。
A.
着色剂
B.
防腐剂
C.
抗氧化剂
D.
发色剂
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【判断题】丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯和没食子酸丙酯三种抗氧化剂混合使用时,丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯的总量不能超过0.1g/kg,没食子酸丙酯不能超过0.05g/kg。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在黄酮、黄酮醇的检识中,哪类反应可以区分3-羟基和5羟基结构?
A.
锆 - 枸橼酸反应
B.
盐酸 - 镁粉反应
C.
Molish 反应
D.
三氯化铁显色反应
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【单选题】具有酚羟基的是()
A.
苦参碱
B.
樟柳碱
C.
乌头碱
D.
东莨菪碱
E.
汉防己乙素
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【填空题】活性染料在碱性条件下,活性基与棉纤维上的羟基反应,形成()键。
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【单选题】下列糖中存在苷羟基的是
A.
β -D- 吡喃葡萄糖
B.
α -D- 吡喃葡萄糖 -1- 磷酸酯
C.
β -D- 吡喃葡萄糖甲苷
D.
蔗糖
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【单选题】下列氨基酸中含羟基的是
A.
谷氨酰胺,天冬酰胺
B.
丝氨酸,苏氨酸
C.
苯丙氨酸,酪氨酸
D.
亮氨酸,缬氨酸
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【简答题】丁基羟基茴香醚()溶于油脂
查看完整题目与答案
【多选题】丁基羟基茴香醚的特点不包括:
A.
热稳定性好
B.
弱碱性不易破坏
C.
不与金属离子反应
D.
毒性较低
E.
焙烤食物中提倡使用
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【单选题】含酚羟基的是( )
A.
苯甲醇
B.
环己醇
C.
苯甲醚
D.
邻甲苯酚
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A.
ADCB
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ACDB
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A.
在两个苯环上
B.
在一个苯环上
C.
在一个苯环上的α位
D.
在醌环上
E.
在一个苯环的β位
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A.
水解
B.
氧化
C.
聚合
D.
变旋
E.
晶型转变
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【判断题】7位导入羟基的香豆素荧光增强。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】核酸中与磷酸形成酯键的戊糖羟基来自( )P.62
A.
C-1'
B.
C-2'
C.
C-3'
D.
C-4'
E.
C-5'
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】不含有羟基的是()
A.
丝氨酸
B.
苏氨酸
C.
酪氨酸
D.
丙氨酸
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【单选题】托品烷的6位有羟基,难以通过血-脑屏障,其天然产物称654-1。该药是
A.
硫酸阿托品
B.
氢溴酸后马托品
C.
氢溴酸东莨菪碱
D.
氢溴酸山莨菪碱
E.
丁溴东莨菪碱
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【单选题】对羟基本甲酸乙酯
A.
空胶囊的成型材料
B.
增塑剂
C.
遮光剂
D.
防腐剂
E.
增稠剂
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【判断题】2.油脂的乙酰价越大说明油脂所含羟基数越多。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】丁基羟基茴香醚属于______。
A.
着色剂
B.
防腐剂
C.
抗氧化剂
D.
发色剂
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【判断题】丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯和没食子酸丙酯三种抗氧化剂混合使用时,丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯的总量不能超过0.1g/kg,没食子酸丙酯不能超过0.05g/kg。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在黄酮、黄酮醇的检识中,哪类反应可以区分3-羟基和5羟基结构?
A.
锆 - 枸橼酸反应
B.
盐酸 - 镁粉反应
C.
Molish 反应
D.
三氯化铁显色反应
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【单选题】具有酚羟基的是()
A.
苦参碱
B.
樟柳碱
C.
乌头碱
D.
东莨菪碱
E.
汉防己乙素
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【填空题】活性染料在碱性条件下,活性基与棉纤维上的羟基反应,形成()键。
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【单选题】下列糖中存在苷羟基的是
A.
β -D- 吡喃葡萄糖
B.
α -D- 吡喃葡萄糖 -1- 磷酸酯
C.
β -D- 吡喃葡萄糖甲苷
D.
蔗糖
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A.
谷氨酰胺,天冬酰胺
B.
丝氨酸,苏氨酸
C.
苯丙氨酸,酪氨酸
D.
亮氨酸,缬氨酸
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热稳定性好
B.
弱碱性不易破坏
C.
不与金属离子反应
D.
毒性较低
E.
焙烤食物中提倡使用
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【单选题】含酚羟基的是( )
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苯甲醇
B.
环己醇
C.
苯甲醚
D.
邻甲苯酚
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