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【判断题】

在我国，引起肉毒中毒的常见食物多是植物性食品，比如臭豆腐。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：物性臭豆腐肉毒中毒
相关题库：食品安全师题库
参考答案：
参考解析：
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【简答题】生物性危害包括哪些？
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【单选题】属于生物性因素的病因有:
A.
电流
B.
病毒
C.
强酸
D.
营养不良
E.
吸烟
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【单选题】男婴，10个月，呕吐，其他胃肠不明显，肌肉庥痹。怀疑为肉毒中毒 肉毒中毒最有意义的试验是D
A.
证实其是何种细菌
B.
找出细菌的来源
C.
找出杀死细菌的药物
D.
证实细菌是否产生毒素
E.
证实病人是否有其他疾病
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【判断题】“总结”和“计划”发球事物性公文
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述什么是生物性应激源及其产生？
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【单选题】动物性干制原料油发过程中的第二个阶段是（）。
A.
高温油焐制
B.
低温油焐制
C.
高温油膨化
D.
低温油膨化
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【单选题】处理药物性皮炎（药疹）首先应该：
A.
给抗组胺药如扑尔敏等
B.
静脉输液，排泄体内剩余药物
C.
使用皮质类固醇激素治疗药疹
D.
停用一切可疑致敏药
E.
纠正酸中毒，对症治疗
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【单选题】下列宵关婴儿肉毒中毒临床表现描述不正确的是（）
A.
腹泻
B.
便秘
C.
颅神经麻痹
D.
町发生婴儿猝死
E.
常与囚进食被肉毒梭菌污染的蜂蜜而致病
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【单选题】下列各项中，最易引起药物性再障的是（）
A.
氯霉素
B.
磺胺类药物
C.
抗肿瘤药
D.
抗甲状腺素药
E.
抗结核药
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【单选题】药物质量标准中药物性状不包括( )
A.
药物的外观
B.
药物的臭
C.
药物的味
D.
药物的杂质
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