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【简答题】
简述生产浓缩型乳酸菌发酵剂的工艺流程和设备，生产上常用乳酸菌发酵剂有哪些？
题目标签：
乳酸菌
浓缩型
工艺流程
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A.
照相
B.
装版
C.
显影冲洗
D.
提墨
E.
打样
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【简答题】简述A2/O工艺流程及特点。
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【单选题】酸奶中的乳酸菌不具有的作用是（）
A.
增加有益菌群，抑制腐败菌
B.
供给热能
C.
增进食欲、促进肠胃蠕动
D.
防治小儿不良性腹泻
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【简答题】什么是颗粒剂？简述颗粒剂的制备工艺流程。
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【判断题】泡菜发酵中的有益菌是乳酸菌。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下不是棉精梳前准备工艺流程的是( )。
A.
预并条机—条卷机
B.
预并条机—条并卷联合机
C.
并条机—针梳机
D.
条卷机—并卷机
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