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【简答题】

食品工业中应用较多的功能性低聚糖是( )和( )。

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】农业多功能性是指农业具有:

A.
食品保障
B.
生活空间和生态维护
C.
教育认知和农业美学
D.
创意体验

【单选题】使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色

A.
苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
B.
三苯四氮唑盐试剂
C.
硝酸银试剂
D.
3,5-二羟基甲苯-盐酸试剂
E.
过碘酸加联苯胺

【单选题】神经功能性头痛().

A.
月经期发作频繁
B.
头痛伴剧烈呕吐
C.
头痛伴视力障碍
D.
头痛伴癫痫发作
E.
头痛伴神经功能紊乱者

【单选题】功能性便秘应 (1分.)

A.
食物过于精细
B.
高纤维膳食
C.
增加饮水量
D.
有充分体力活动
E.
依赖泻药

【单选题】下列贬值属于功能性贬值的是()。

A.
由于大量产品积压,某车间由有三班倒改为两班造成的开工不足
B.
由于设备生产厂家采用新技术,使某厂使用的车床相对物耗上升了20%
C.
由于市场疲软,某车间的10台机床,只有6台使用,造成4台闲置
D.
由于原材料紧俏,某厂处于半停产状态,造成设备闲置

【单选题】下列属功能性便秘的疾病是()

A.
肠粘连
B.
肠梗阻
C.
结肠良性或恶性肿瘤
D.
先天性巨结肠症
E.
肠易激综合征

【单选题】蛋白聚糖含有

A.
糖醛酸
B.
长萜醇
C.
核心蛋白
D.
五糖核心
E.
丝氨酸连接的糖苷键

【单选题】预防功能性便秘的最佳措施是

A.
口服大黄
B.
口服乳果糖
C.
口服液体石蜡
D.
多吃蔬菜、水果,养成定时排便习惯