logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

叠,是将色、味不同的原料加工成相同的形状,多为(),然后隔片重叠,间拓糊状料(如虾茸),重叠为一个整体。

A.
片状
B.
糊状
C.
D.
丝状
题目标签:原料隔片重叠
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80