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【简答题】

天津“小吃三绝”是( )、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕。

题目标签：桂发祥麻花麻花
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】11#台冷床某段大链严重扭麻花，首先应()。
A.
去掉扭麻花部分
B.
用锤子敲打
C.
不需要处理
D.
更换整条大链
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【单选题】胎儿脐带的超声图像特征是：①一端连接胎盘，一端连接胎儿脐部；②横切呈“品”形；③纵切呈麻花样；④多普勒超声显示1条脐静脉和2条脐动脉()
A.
①②③
B.
①③
C.
②④
D.
④
E.
①②③④
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【单选题】芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（　　）
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
维生素
D.
糖类
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【单选题】硬母线同时有平弯及麻花弯时，应先扭麻花弯后平弯，麻花弯的扭转全长不应小于母线宽度的()倍。
A.
2.5;
B.
2;
C.
3;
D.
4。
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【判断题】刃磨麻花子钻时，如磨得的两主切削刃长度不等，钻出的孔径回大于钻头直径。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】架空滑轮组防止拧“麻花”劲的措施是在滑车上绑横杆并在横杆端部加溜绳
A.
正确
B.
错误
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【单选题】硬母线同时有平弯及麻花弯时，应先扭麻花弯后平弯，麻花弯的扭转全长不应小于母线宽度的（ ）。
A.
2.5
B.
2
C.
3
D.
4
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【判断题】麻花节、疙瘩条中长纯涤5cm及以上每根扣1分。（）
A.
正确
B.
错误
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【多选题】麻花的能量为525kcal／100g，10岁男孩每日能量推荐摄入量是2100kcal，麻花的硫胺素为0．05mg／100g，10岁男孩每日硫胺素的RNI是0．9mg，经计算，麻花的能量密度和INQ分别为（ ）。
A.
0．15
B.
0．25
C.
0．224
D.
0．056
E.
0．20%
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【简答题】麻花的成熟方法是( )。
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