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【判断题】

温度升高，甜味增强，而咸味、苦味减弱。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：增强味增温度升高
相关题库：高级中式烹调师题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】下列哪项不属于方剂组成变化中的药味增减
A.
由麻黄汤到三拗汤
B.
麻黄汤加白术即麻黄加术汤
C.
由小承气汤到厚朴三物汤
D.
桂枝汤加芍药，即桂枝加芍药汤
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【简答题】二氧化碳在饮料中的作用主要包括( ) 清凉解暑 B、突出香味、增强饮料的风味 C、具有特殊的刹口感 D、抑制微生物的生长、延长饮料货架期
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【简答题】Here are some of the most common reasons kids hate school —and strategies to put them back on the road to Success. Coping With Anxiety and Loneliness With just a few minutes left before school was to ...
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【单选题】炒后产生焦香气味,增强健脾消食作用的是
A.
酸枣仁
B.
麦芽
C.
栀子
D.
槟榔
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【多选题】全党要提高战略思维能力，不断增强工作的( )。
A.
原则性
B.
系统性
C.
预见性
D.
创造性
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【简答题】简述调味、增香、诱食剂的作用？
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【单选题】苹果中含有增强记忆力的微量元素是什么?
A.
硒
B.
钙
C.
锌
D.
铁
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【单选题】增强MRI成像可用（）
A.
马根维显
B.
磁显葡胺
C.
两者均可
D.
两者均不可
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【单选题】子宫腔内回声增强不应见于（）
A.
子宫腺肌症
B.
妊娠物残留
C.
内膜息肉
D.
内膜肿物、增生
E.
三苯氧胺治疗
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【单选题】下列哪项不属于方剂组成变化中的药味增减( )
A.
由麻黄汤到三拗汤
B.
麻黄汤加白术即麻黄加术汤
C.
由小承气汤到厚朴三物汤
D.
桂枝汤加芍药，即桂枝加芍药汤
E.
桃核承气汤与抵当丸
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