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【判断题】
角质率达70%以上的小麦称硬质小麦,粉质率达70%以上的小麦为软质小麦。
A.
正确
B.
错误
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题目标签:
软质小麦
硬质小麦
角质
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】蹄的角质部相当于皮肤的表皮,形成蹄匣。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】润麦仓的润麦时间是根据原料小麦的性质决定的,一般情况下,加工软质小麦时润麦时间一般在( )小时。
A.
10~16
B.
16~20
C.
16~24
D.
16~28
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【判断题】葡萄表面的"霜"其实是角质。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】根茎入药,采收后置沸水中略烫或蒸至透心干燥。故断面均有角质性,味甜,嚼之有黏性的是()。
A.
百合
B.
高良姜
C.
黄精
D.
重楼
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【判断题】意大利面是用硬质小麦为原料制作的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】关于剥脱性角质松解症的描述,错误的是( )
A.
是一种掌跖部角质层浅表性剥脱性皮肤病
B.
皮损初期为小米大小的白点,逐渐向四周扩大
C.
无明显炎症变化,无瘙痒感,呈对称性的发于手掌,少数累及足底
D.
发病无明显的季节性
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【单选题】患者男,53岁。22岁时掌跖部出现角质丘疹,质地坚硬,部分皮疹已剥除或自行脱落呈喷火形凹陷。随年龄增长皮损逐渐增多。患者家族中有5人患病。近1个月患者胸背部出现红斑鳞屑性皮疹,刮除表面鳞屑可见薄膜现象和点状出血。系统检查无异常。该原发病诊断是()
A.
毛发红糠疹
B.
点状掌跖角化病
C.
可变性红斑角化病
D.
局限性肢端角化过度
E.
进行性掌跖角化病
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【判断题】小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦两类。麦粒硬度指数不高于45的为硬质小麦,麦粒硬度指数不低于60的为软质小麦 。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】角质剥脱剂能溶解角质层,促进过度角化的角质层细胞松解脱落,常用()。
A.
5%~10%水杨酸
B.
2%~5%硫磺
C.
0.01%~0.1%维A酸
D.
10%煤焦油
E.
20%~40%尿素
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【单选题】存在角质软芯的疣是
A.
寻常疣
B.
跖疣
C.
扁平疣
D.
尖锐湿疣
E.
传染性软疣
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