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【判断题】
我国规定使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、叶绿素、糖色等。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
天然色素
叶绿素
胡萝卜素
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】简述叶绿素的性质。
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【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素
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【多选题】以下哪些是天然色素
A.
亮蓝
B.
焦糖
C.
胡萝卜素
D.
红曲红
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【简答题】If you don’t have good nutrition(营养), you’re missing a key weapon against colds. Basics include vegetables and nuts .The following are five surprising foods that can improve immunity(免疫力).[2] Yogurt. ...
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【单选题】（）主要营养成分有纤维素、无机盐、胡萝卜素、维生素C等。
A.
动植物食物
B.
热能性食物
C.
蔬菜水果
D.
豆制品
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【判断题】胡萝卜素属于脂溶性天然色素
A.
正确
B.
错误
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【判断题】P700和P680的化学本质都是特殊的叶绿素a。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1μg视黄醇当量(RE)相当于β-胡萝卜素的μg数是
A.
1
B.
3
C.
6
D.
12
E.
18
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【多选题】下列属于天然色素的是()
A.
血红素
B.
红曲红
C.
番茄红素
D.
日落黄色素
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【单选题】叶绿素属于
A.
单萜
B.
倍半萜
C.
二萜
D.
二倍半萜
E.
三萜
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