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【简答题】

The hotel restaurant is noted for its Italian (菜式). 这家旅馆的餐厅以意式烹饪闻名遐迩。

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题目标签：闻名遐迩烹饪
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】蔬菜在烹饪中的作用是（）。
A.
作为主料
B.
作为配料
C.
作为调味料
D.
以上均是
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【多选题】梅州是闻名遐迩的（）
A.
美食之乡
B.
文化之乡
C.
华侨之乡
D.
足球之乡
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【单选题】因为“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”这句名言,从此更加闻名遐迩的名楼是( )
A.
云南昆明大观楼
B.
湖北黄鹤楼
C.
湖南岳阳楼
D.
西安钟楼
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【简答题】【名词解释】烹饪
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【多选题】中式烹饪的主要特点( )
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强
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【简答题】Cittaslow has discovered China, and it is awarding a little village in Jiangsu the title of "slow city" The bored agers of Gaochun are impatient with the leisurely pace of hometown life．For them t...
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【单选题】The （）of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
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【多选题】烹饪的作用包括:()
A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解，利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味，
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【单选题】蔬菜：烹饪：美食
A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
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【多选题】陕西风味小吃代闻名遐迩有( )
A.
凉皮、锅灰
B.
牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍
C.
手抓羊肉、清汤牛肉面
D.
拉面、牦牛肉干
E.
羊肠面、浆水面
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