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【判断题】
水解动、植物蛋白有一定的鲜味,通常用于复合调味料中。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
复合调味料
植物
水解
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】多菌灵对人畜毒性低,对植物安全,是一种高效()的广谱杀菌剂。
A.
高毒
B.
低毒
C.
中毒
D.
无毒
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【单选题】下列物质,不经过水解可被微生物直接吸收利用的是( )。
A.
蛋白质
B.
葡萄糖
C.
纤维素
D.
淀粉
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【简答题】植物的呼吸作用可分为
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【单选题】下列物质能水解且水解产物有两种的是()
A.
蔗糖
B.
葡萄糖
C.
淀粉
D.
纤维素
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【判断题】湿生植物宜在潮湿环境生长,不能长时间水分不足
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列多肽片段充分水解后,产生的氨基酸有 [ ]
A.
2种
B.
3种
C.
4种
D.
5种
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【单选题】下列选项中植物姿态不同的一组是()。
A.
香樟、广玉兰、鹅掌楸
B.
栾树、黄连木、金枝干头柏
C.
蜡梅、紫荆、金钟花
D.
中华绣线菊、云南黄馨、粉花绣线菊
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【单选题】请选出1种观果植物( )。
A.
佛手
B.
油茶花
C.
高山榕
D.
假槟榔
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【单选题】下列特征中,为大戟科植物普遍具有的是()。
A.
对生、边脉
B.
乳汁、腺体
C.
边脉、托叶环痕
D.
透明油点、芳香气味
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【单选题】下列苷类成分最难水解的苷是( )
A.
氮苷
B.
醇苷
C.
碳苷
D.
硫苷
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