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【简答题】
2005年2月18日英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品可能诱发癌症向消费者发出警告。我国也已开始追查含苏丹红色素的食品。所谓“苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”，是一种黄溶剂染料，按化学染料分类称为溶剂黄14（C．L．Solvent，Yellow14），分子式为C16H12N2O，其化学结构属偶氮类染料。有关苏丹红一号下列说法正确的是 [ ] A．苏丹红一号在食品中能起到增色的作用，可在辣椒酱中用作添加剂B．苏丹红一号的摩尔质量为248 C．苏丹红一号可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色 D．食品添加剂对人体危害较大，因此应全面禁止使用
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】我国市场上流通的黑米，有部分属不法商贩采用化学染料处理普通大米人工生产出的，食用后对人体将产生较大的毒害作用。而用普通的厨房用品，如( )，可有效鉴定黑米的真伪。
A.
白醋
B.
料酒
C.
红醋
D.
食用碱水溶液
【单选题】Mg与某元素X形成六方ZnS型晶体，晶胞参数a=454pm，沿c轴方向Mg-X键长为277pm，晶体密度是3.86g/cm3，已知Mg的摩尔质量为24.305g/mol，则X为（）元素
A.
氧
B.
硫
C.
硒
D.
碲
【多选题】我国市场上流通的黑米，有部分属不法商贩采用化学染料处理普通大米人工生产出的，食用后对人体将产生较大的毒害作用。而用普通的厨房用品，如（），可有效鉴定黑米的真伪。
A.
白醋
B.
料酒
C.
红醋
D.
食用碱水溶液
【单选题】以邻苯二甲酸氢钾为基准物质标定0.1mol·L-1NaOH溶液，希望滴定时消耗的NaOH溶液为10～20mL，每份基准物质应称取多少克为宜?(邻苯二甲酸氢钾的摩尔质量M=204g·mol-1。)( ) (
A.
0.2g左右。 (
B.
0.2～0.4g。 (
C.
0.4～0.8g。(
D.
0.8～1.6g。
【单选题】在询问病史时应考虑接触何种有害因素（）. A．振动 B．噪声 C．化学染料 D．微波 E．射频辐射
A.
某女性，纺织女工，年龄35岁。在某纺织厂从事纺纱和织布工作已10年以上。近来主诉耳鸣、听力下降等症状，到医院就诊。