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【单选题】
鸡烫泡煺毛,冬天水温为()-80℃。
A.
60℃
B.
70℃
C.
75℃
D.
80℃
题目标签:
水温
煺毛
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相关题库:
初级中式烹调师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】鲨鱼袭击人与水深有关,与水温无关。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】蒸发器内水温以摄氏度(℃)计,准确至()℃。
A.
A、0.01
B.
B、0.1
C.
C、1
D.
D、10
查看完整题目与答案
【单选题】热水浴的水温是
A.
26~33℃
B.
34~36℃
C.
37~38℃
D.
26℃以下
E.
39℃以上
查看完整题目与答案
【单选题】使用温水擦浴降温时的水温是
A.
32 ~ 34℃
B.
35 ~ 36℃
C.
30 ~ 32℃
D.
25 ~ 30℃
查看完整题目与答案
【判断题】压力不变的情况下,水温升高水的密度会下降。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】60摄氏度适宜鸽子浸泡的水温。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】热水的水温与()无关.
A.
热水的使用要求
B.
加热设备的热源
C.
水质
D.
热水供应时间
查看完整题目与答案
【简答题】老年人洗澡时,洗澡水温应控制在多少度?
查看完整题目与答案
【单选题】冲调米粉的水温应该是( )
A.
50℃
B.
70℃
C.
100℃
D.
30℃
查看完整题目与答案
【判断题】锅炉的水温可以超过90℃
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】煺毛的手法是(鸡、鸭):顺拔倒推。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列患者使用热水袋时,水温可以是60-70度的是
A.
昏迷患者
B.
瘫痪者
C.
婴幼儿
D.
老年患者
E.
神志清醒的青年人
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【单选题】去蜡时,使用的热水温度应该()
A.
大于50℃
B.
大于60℃
C.
大于70℃
D.
大于80℃
E.
大于90℃
查看完整题目与答案
【单选题】床上擦浴适宜的水温是
A.
32℃~34℃
B.
36℃~40℃
C.
41℃~45℃
D.
47℃~50℃
E.
55℃~60℃
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【单选题】洗发时,水温应控制在()。
A.
热水
B.
冷水
C.
适中水温
D.
因顾客需要调节水温
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【单选题】水温对氧的转移影响较大,( )。
A.
水温上升,KLa增高;反之KLa降低
B.
水温下降, KLa增高;反之KLa降低
C.
水温上升,KLa增高,液相中氧的浓度梯度也增大
D.
水温降低,不利于氧的转移
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【单选题】热水温度是指( )。
A.
70~80℃
B.
98~100℃
C.
2~10℃
D.
40~50℃
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【多选题】泡白茶的水温可以是( )
A.
80
B.
85
C.
90
D.
92
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【判断题】测定砂表观密度时, 水温应控制在 20℃±5℃。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】水塔水温与循环泵的台数无关,只与水塔换热效率有关。( )
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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【单选题】蒸发器内水温以摄氏度(℃)计,准确至()℃。
A.
A、0.01
B.
B、0.1
C.
C、1
D.
D、10
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【单选题】热水浴的水温是
A.
26~33℃
B.
34~36℃
C.
37~38℃
D.
26℃以下
E.
39℃以上
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【单选题】使用温水擦浴降温时的水温是
A.
32 ~ 34℃
B.
35 ~ 36℃
C.
30 ~ 32℃
D.
25 ~ 30℃
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】60摄氏度适宜鸽子浸泡的水温。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】热水的水温与()无关.
A.
热水的使用要求
B.
加热设备的热源
C.
水质
D.
热水供应时间
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【单选题】冲调米粉的水温应该是( )
A.
50℃
B.
70℃
C.
100℃
D.
30℃
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】煺毛的手法是(鸡、鸭):顺拔倒推。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列患者使用热水袋时,水温可以是60-70度的是
A.
昏迷患者
B.
瘫痪者
C.
婴幼儿
D.
老年患者
E.
神志清醒的青年人
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【单选题】去蜡时,使用的热水温度应该()
A.
大于50℃
B.
大于60℃
C.
大于70℃
D.
大于80℃
E.
大于90℃
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【单选题】床上擦浴适宜的水温是
A.
32℃~34℃
B.
36℃~40℃
C.
41℃~45℃
D.
47℃~50℃
E.
55℃~60℃
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【单选题】洗发时,水温应控制在()。
A.
热水
B.
冷水
C.
适中水温
D.
因顾客需要调节水温
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【单选题】水温对氧的转移影响较大,( )。
A.
水温上升,KLa增高;反之KLa降低
B.
水温下降, KLa增高;反之KLa降低
C.
水温上升,KLa增高,液相中氧的浓度梯度也增大
D.
水温降低,不利于氧的转移
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【单选题】热水温度是指( )。
A.
70~80℃
B.
98~100℃
C.
2~10℃
D.
40~50℃
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【多选题】泡白茶的水温可以是( )
A.
80
B.
85
C.
90
D.
92
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【判断题】测定砂表观密度时, 水温应控制在 20℃±5℃。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】水塔水温与循环泵的台数无关,只与水塔换热效率有关。( )
A.
正确
B.
错误
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