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【判断题】

干贝以粒大颗圆、整齐、丝细、肉肥、色鲜黄、微有亮光、面有白霜、干燥者为佳品。()

A.
正确
B.
错误
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题目标签：白霜干燥干贝
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】玻璃器皿的干燥通常有三种方法（）。
A.
晾干
B.
电炉加热
C.
烘干
D.
热（冷）风吹干
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【单选题】热风干燥时,每栋烘房定量应小于等于()kg。
A.
400
B.
500
C.
300
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【单选题】下列体表覆盖干燥角质鳞片的动物是（）。
A.
鱼类
B.
两栖类
C.
爬行类
D.
鸟类
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【简答题】粮食常温通风干燥的优点是什么？
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【单选题】甘露消毒丹中配伍连翘、射干、贝母、薄荷意在
A.
清热解毒，散结消肿
B.
行气化湿，悦脾和中
C.
利湿化浊，清热解毒
D.
利水渗湿，清热解毒
E.
清热化湿，理气和中
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【单选题】（）外形“球状，卷曲、壮结，色泽褐润、显白霜”
A.
安溪铁观音
B.
武夷水仙
C.
闽北乌龙
D.
木栅铁观音
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【单选题】用干贝制作的菜肴在口味上主要是( )。
A.
酸甜
B.
麻辣
C.
咸鲜
D.
甜咸
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【单选题】干贝是()闭壳肌的干制品。(A)赤贝 (B)扇贝 (C)腰贝 (D)海贝
A.
赤贝
B.
扇贝
C.
腰贝
D.
海贝
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【简答题】口腔器械干燥要求有哪些？
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【单选题】表面紫红色或暗红取消，有的有“白霜”，皱缩的中药材是
A.
木瓜
B.
豆蔻
C.
栀子
D.
五味子
E.
山楂
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