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【简答题】
鸭梨罐头
题目标签：
梨罐头
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【判断题】糖水梨罐头中，罐头内容物（糖水）不是与罐盖的金属材料接触。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】鸭梨罐头
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【简答题】梨罐头
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【单选题】阳梨罐头是利用了食品基本保藏原理的（）
A.
生机原理
B.
发酵原理
C.
无菌原理
D.
假死原理
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【单选题】本次实验制作的梨罐头属于水果罐头的哪一种?
A.
果酱类水果罐头
B.
糖水类水果罐头
C.
糖浆类水果罐头
D.
含果块的罐头
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【单选题】糖水梨罐头的传热方式属于以下哪一种?
A.
辐射
B.
传导
C.
对流
D.
先传导后对流
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【简答题】糖水梨罐头根据其内容物的形状可分为（）梨罐头、（）梨罐头和（）梨罐头三类
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