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【单选题】
脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有（ ）参与，起乳化作用。
A.
胰液
B.
肠液
C.
胆汁
D.
甘油
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题目标签：
过程
乳化作用
分解作用
相关题库：
二级营养师题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】油井在生产过程中发生井下落物时，应及时进行（）作业。
A.
洗井
B.
打捞
C.
封堵
D.
解堵
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【多选题】在收购过程中，并购企业主要面临的风险有（ ）。
A.
整合风险
B.
市场风险
C.
融资风险
D.
法律风险
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【多选题】具有乳化作用的辅料有（）
A.
豆磷脂
B.
西黄芪胶
C.
乙基纤维素
D.
羧甲基淀粉钠
E.
脱水山梨醇脂肪酸酯（脂肪酸山梨坦）
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【单选题】若系统在运行过程中由于某种硬件故障，致使存储在外存上的部分损失或全部损失，这种情况称为（ ）
A.
事务故障
B.
系统故障
C.
介质故障
D.
运行故障
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【简答题】物证技术是对（）的物品，按照法律规定的原则从（）、（）、（）到鉴定等过程涉及到的（）的总称。
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【简答题】毒物在体内的代谢过程是怎样的？
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【单选题】目标达成的过程是（ ）。
A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果
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【单选题】在商业行为过程中，从动机到效果，表现为两者的()。
A.
一致性
B.
非一致性
C.
不一定一致
D.
其他
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【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在( )。
A.
蛋壳
B.
蛋白
C.
蛋黄
D.
蛋黄膜
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