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【单选题】

成品糕点冷却的适宜温度是（）

A.
0℃～2℃
B.
10℃～20℃
C.
20℃～30℃
D.
30℃～40℃
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题目标签：成品温度冷却
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】４Ｌ－２０／８空压机冷却系统为（）冷却。
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【多选题】冷却的目的是( )
A.
抑制乳中微生物的生长繁殖，保持乳的新鲜度。
B.
提高原料乳的抗菌力。
C.
除去机械杂质，使乳达到工业加工原料的要求。
D.
除去乳腺组织和白细胞。
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【单选题】下列情况中，不会造成离心泵电机温度超高的是（）
A.
电机潮湿
B.
电机电源线短路
C.
电机轴承安装不正
D.
润滑油位过低
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【简答题】什么是冷却灭火法？
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【单选题】陈设插花作品的环境应注意室内温度的调节，过高易萎缩，过冷易（）
A.
延长花期
B.
生长茁壮
C.
开花不断
D.
枯黄落叶
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【填空题】成品酸浓控制的范围是（）；（）、98%：98%--98.6%
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【单选题】（）不是毒品的原料和半成品。
A.
鸦片
B.
大麻
C.
罂粟籽
D.
海洛因
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【单选题】在酸性尿冷却后可见到尿酸盐结晶，其颜色是（）。
A.
红色
B.
淡红色
C.
紫红色
D.
灰白色
E.
乳白色
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【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】何谓回火?试选择下列淬火钢件的回火温度。
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