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【单选题】
原料场的大小与多种因素有关，一般应保证（ ）的原料准备。
A.
1~3个月
B.
1~2个月
C.
1个月
D.
半个月
题目标签：
因素
原料场
原料准备
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相关题库：
原料工高级工题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】项目经理部存在重大环境因素隐瞒上报的，可以不处罚。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】论述宰后因素影响肉嫩度的因素
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【简答题】原料场贮存、中和的主要设备有哪些？
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【单选题】下列哪一项不是减弱心肌收缩力的因素
A.
低氧血症
B.
酸中毒
C.
心肌缺血
D.
高钙血症
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【判断题】原料场的作用就是贮存原料。( )
A.
正确
B.
错误
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【填空题】原料准备就是为烧结提供（）的原燃料。
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【单选题】健康危险因素评价的主要目的在于
A.
确定疾病的生物学病因
B.
对健康危险因素做出定性分析
C.
促进人们改变不良行为
D.
控制传染病的传播
E.
诊治疾病
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【单选题】风味排骨：原料准备→刀工成形→腌渍调味→裹膜扎孔→（）→成菜出炉
A.
慢火烤制
B.
中火慢炸
C.
烟熏制
D.
微波烹制
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【多选题】浮选前原料准备包括（）和搅拌等工序。
A.
细磨
B.
调浆
C.
加药
D.
加温
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【单选题】针织生产的流程正确的顺序是为（）。①编织②染整③原料准备④缝纫成衣
A.
2314
B.
3124
C.
3241
D.
3142
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