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【单选题】
八宝饭定型时的蒸制需要用旺火蒸约（）分钟为宜。
A.
5
B.
8
C.
10
D.
20
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题目标签：
八宝饭
定型
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】制作八宝饭的工艺流程为( )
A.
泡米→→蒸米一成热→→成形
B.
蒸米一泡米→成型→成熟
C.
泡米一蒸米一成形一成熟
D.
泡米→成熟→蒸米→成型
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【单选题】八宝饭的成品特点是：色泽鲜艳、成形美观、口感（）、油润、别具风味。
A.
软嫩
B.
香糯
C.
甜糯
D.
香甜
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【单选题】五言律诗定型于何时?()
A.
初唐
B.
盛唐
C.
中唐
D.
晚唐
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【多选题】下列各项属于定型缓冲材料的是（）。
A.
成型纸浆
B.
瓦楞纸板衬垫
C.
棕草垫
D.
弹簧装置
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【简答题】定型修剪
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【简答题】什么叫动力定型？
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【单选题】八宝饭主坯的形态属于()。
A.
颗粒大
B.
粉粒状
C.
厚粉状
D.
团状
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【判断题】八宝饭的风味特点是清香甜糯、美观大方。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】坚持党对军队绝对领导,定型于( )。
A.
遵义会议
B.
南昌起义
C.
三湾改编
D.
古田会议
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【单选题】我国在夏代起，文字就已定型。()
A.
错误
B.
正确
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