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【简答题】
辨脓的形质宜（）不宜（），色泽宜（）不宜（）
题目标签：
辨脓
形质
色泽
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下面啤酒不是按色泽分类（）
A.
淡色啤酒
B.
浓色啤酒
C.
黑色啤酒
D.
熟啤酒
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【单选题】（ ）成品具有质地松软，色泽淡黄等特点。
A.
蛋黄糊
B.
蛋清糊
C.
蛋泡糊
D.
水粉糊
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【单选题】汤按色泽可划分为______和白汤两类。
A.
清汤
B.
毛汤
C.
荤汤
D.
素汤
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【判断题】干制草菇色泽为青灰色。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】某药材，细长圆柱形。质硬脆，易折断，受潮后变软。断面黄白色，其外周散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2—4轮。该药材的道地产地为A、陕西B、黑龙江C、浙江D、河南E、四川该药材断面黄白色点状维管束，断续列成2~4轮，是A、双子叶植物根的异常构造B、单子叶植物根的异常构造C、双子叶植物根茎的异常构造D、单子叶植物根茎的异常构造E、蕨类植物根茎的异常构造下列药材和该药材有相同异常构造的是A、大黄B、...
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【简答题】【名词解释】色泽差价
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【简答题】改善果实色泽的措施有哪些?
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【单选题】下列关于辨脓的叙述，不正确的是
A.
辨脓有无
B.
辨脓浅深
C.
脓的色泽和气味
D.
脓的形质
E.
辨脓汁多少
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【单选题】普洱散茶条索粗壮肥大，色泽（）。
A.
嫩绿
B.
褐红
C.
油黑
D.
黄绿
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【多选题】决定新鲜果蔬色泽的主要色素有
A.
叶绿素
B.
花青素
C.
类胡萝卜色素
D.
红曲色素
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