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【单选题】

炸制玉兰酥时，一般使用（）的油温。

A.
80℃~240℃
B.
100℃~180℃
C.
80℃~150℃
D.
50℃~100℃
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题目标签：使用玉兰
相关题库：高级面点工题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】白玉兰是中国十大名花之一。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（ ）。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
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【判断题】基因治疗很安全,可以放心使用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】禁止使用于面食的漂白剂（吊白块rongalit），其对人体有害的主要成分是（）
A.
二氧化硫
B.
甲醛
C.
过氧化氢
D.
甲苯
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【多选题】肾功能损害病人应避免使用下列哪些抗菌药( )[多项]
A.
青霉素
B.
万古霉素
C.
头孢氨苄
D.
四环素
E.
氨基苷类
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【简答题】金井玉兰
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【判断题】搭乘飞机可以随便使用香水。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】财政拨付经费的高等院校免征土地使用税，所在其开设的餐馆（对外服务）用地也免税。 （ ）　　　　　
A.
正确
B.
错误
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【判断题】玉兰象征幽居隐士。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】二乔玉兰
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