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【单选题】

发酵时,一般空气流速控制在( )

A.
0.1～0.5V/(V·min)
B.
0.5～1.0V/(V·min)
C.
1.0～1.5V/(V·min)
D.
1.5～2.0V/(V·min)
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题目标签：流速控制空气流速控制
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】高速喷淋室内空气流速为()。
A.
3.5-6.5m/s
B.
2-3m/s
C.
>3m/s
D.
0.7-1.5m/s
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【单选题】控制哮喘最有效的抗炎药物:
A.
沙丁胺醇
B.
地塞米松
C.
色甘酸钠
D.
α-糜蛋白酶
E.
氨茶碱
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【多选题】战略控制的原则有（ ）。
A.
确保目标原则
B.
适度控制原则
C.
例外控制原则
D.
适宜性控制原则
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【简答题】正/反转与启动/停止控制一般有“ “与“3线制”两种控制方式A. 2线制
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【单选题】影响熏烟沉积的因素有（）、熏烟的密度、熏烟室内空气流速和相对湿度。
A.
食品表面的含水量
B.
熏烟的密度
C.
空气流速
D.
相对湿度
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【判断题】固体物料当干燥到临界含水量以后,此时可用提高空气流速来提高其干燥速率,以减少干燥时间。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】怎么才能保证连消过程中温度控制平稳及流速控制均匀？
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【单选题】沉砂池的工作是以重力分离为基础，将沉砂池内的污水流速控制到只能使（）大的无机颗粒沉淀的程度。
A.
重量
B.
相对密度
C.
体积
D.
颗粒直径
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【单选题】控制金属结晶晶粒大小的方法有（）
A.
控制过冷度
B.
变质处理
C.
振动
D.
以上三种方法
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【判断题】理论上M算法上下行是可逆的，通过设定MSRXMIN或BSRXMIN就能达到控制的目的。
A.
正确
B.
错误
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