logo - 刷刷题
下载APP
【判断题】

烹调时切记在高温下加味精,一般在菜肴出锅时加入。温度过高味精会变成焦谷氨酸钠,不但无鲜味。还会产生轻微的毒素。

A.
正确
B.
错误
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列情况中,不会造成离心泵电机温度超高的是()

A.
电机潮湿
B.
电机电源线短路
C.
电机轴承安装不正
D.
润滑油位过低

【单选题】要求随时取得规定温度以上热水的建筑,对循环系统的设置要求是()。

A.
无需设置回水管道
B.
保证支管中的热水循环
C.
保证干管和立管的热水循环
D.
以上说法均不正确