logo - 刷刷题
下载APP
【判断题】

铁锅烤,也称铁锅涨,是将铁锅锅底加热、锅盖烧红,同时作用于原料,使原料经热传导及热辐射而成菜的技法。

A.
正确
B.
错误
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】热辐射光源是人工照明的光源,其特点包括( )。

A.
体积小、构造简单、价格便宜
B.
散热量大、发光效率低、寿命短
C.
用在居住建筑和开关频繁、不允许有频闪现象的场所
D.
发光效率高、寿命长、灯的表面亮度低、光色好、接近天然光光色
E.
有频闪现象、镇流噪声、开关次数频繁影响灯的寿命

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80

【多选题】下列各项属于热辐射光源的有 。

A.
白炽灯
B.
荧光灯
C.
高压钠灯
D.
荧光高压水银灯
E.
卤钨灯

【单选题】热辐射所致的体温升高称:( )

A.
过热
B.
脱水热
C.
生理性发热
D.
病理性发热
E.
非传染性发热

【多选题】热辐射的特性包括 ( )

A.
无需传热介质
B.
传播速度为光速
C.
属于电磁波
D.
不可在被低温物质隔离的两物体之间发生