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【单选题】
下列牛品种中，屠宰率最高、肉品质最好的是（ ）
A.
延边牛
B.
牛
C.
荷兰牛
D.
夏洛来
题目标签：
肉品质
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
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A.
脂肪
B.
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C.
水分
D.
风味
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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【单选题】决定肉品质的主要组织是
A.
肌肉组织
B.
脂肪组织
C.
结缔组织
D.
骨骼组织
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A.
正确
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