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【判断题】

当固体湿物料与干燥介质接触时，由于湿物料表面湿分的蒸气压小于干燥介质中湿分的蒸气分压，湿分将不断向干燥介质中扩散，湿物料表面湿分则不断气化，从而使湿物料表面的湿分含量降低。( )

A.
正确
B.
错误
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题目标签：湿物料干燥介质含量降低
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】按照热能传给湿物料的方式,干燥可分 、 、 、 和 。A. 传导B. 对流C. 辐射D. 微波E. 冷冻
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【判断题】流干燥中，湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关 （ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】干燥按其热量供给湿物料的方式，可分为（ ）等。
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【简答题】干燥是从湿物料中除去 或其他溶剂的过程。
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【单选题】按照热能传给湿物料的方式，干燥可分为：传导干燥、对流干燥、辐射干燥和()干燥。
A.
机械
B.
物理去湿
C.
加热
D.
介电加热
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【单选题】影响干燥速率的主要因素除了湿物料和干燥设备外，还有一个重要因素是( )。
A.
绝干物料
B.
平衡水分
C.
干燥介质
D.
湿球温度
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【单选题】干燥操作中，常采用（）作为干燥介质。
A.
不饱和空气
B.
饱和空气
C.
热空气
D.
冷空气
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【单选题】作为干燥介质的热空气，一般应是( )的空气。
A.
饱和
B.
不饱和
C.
过饱和
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【判断题】重力式卸料适用于流动性不太好的粉状物料及潮湿物料。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在一定的干燥条件下，湿物料中不能除去的那一部分水分称（），能除去的水分称为（）。
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