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【判断题】
油品的冰点不一定是结晶点。（）
A.
正确
B.
错误
题目标签：
结晶点
冰点
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】苯结晶点的测定原理是什么？
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【单选题】在配制防冻液时，选用防冻液的冰点应比使用地区的最低气温低()
A.
12'℃
B.
5℃
C.
10℃
D.
15℃
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【判断题】牛乳的冰点一般为-0.525～-0.565℃
A.
正确
B.
错误
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【判断题】常用的温标有摄氏温标和华氏温标两种,都是以沸点与冰点作为基准点。该说法是否正确。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冰点测试仪是一个标准的密度计。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】温度高于水的冰点时，影响食品水分活度（Aw）的因素有（）、（）。
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【单选题】树体冷却降温至冰点以下，使细胞间隙结冰所引起的危害称为（）
A.
霜害
B.
寒害
C.
冷害
D.
冻害
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【简答题】温度在冰点以上，食品的（）影响其aw； 温度在冰点以下，（）影响食品的aw。
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【单选题】化验单分析结果，航煤产品冰点为－45℃，分馏操作调整（）
A.
Ａ.减少航煤汽提塔热源流量
B.
Ｂ.减少重石脑油抽出
C.
Ｃ.减少航煤抽出量
D.
Ｄ.降低塔底温度
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【单选题】石油的浊点、冰点、结晶点的关系是（）。
A.
浊点高于冰点高于结晶点
B.
浊点高于结晶点高于冰点
C.
冰点高于浊点高于结晶点
D.
结晶点高于冰点高于浊点
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