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【简答题】

双乙酰含量超过口味界限值()mg/L,会使啤酒产生馊饭味。

题目标签:双乙酰乙酰含量
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】下列对乙酰CoA代谢去路的叙述错误的是

A.
合成葡萄糖
B.
氧化供能
C.
生成酮体
D.
合成胆固醇

【单选题】优质钢中S、P的含量是()。

A.
ωs≤0.050%,ωp≤0.045%
B.
ωs、ωp≤0.035%
C.
ωs、ωp≤0.03%
D.
ωs、ωp≤0.025%

【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。()

A.
采掘技术条件
B.
煤层的埋藏深度
C.
地质构造
D.
水文地质条件

【单选题】下列物质不能转变生成乙酰CoA的是

A.
酮体
B.
脂肪酸
C.
胆固醇
D.
磷脂
E.
葡萄糖

【单选题】样本含量估计

A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数

【单选题】_________不利于双乙酰分解的因素。

A.
D:充氧量适中
B.
A:足够的氨基酸
C.
B:酵母沉降是添加高泡酒
D.
C:提高啤酒后酵温度