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【判断题】

除全脂加糖乳粉可以加入30%的蔗糖以外,其他乳粉均不得加入蔗糖

A.
正确
B.
错误
题目标签:蔗糖
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】蔗糖中的特殊杂质有

A.
5-羟甲基糠醛
B.
葡萄糖
C.
麦芽糖
D.
还原糖
E.
钙盐

【单选题】组成蔗糖的是()

A.
葡萄糖和葡萄糖
B.
葡萄糖和半乳糖
C.
葡萄糖和果糖
D.
果糖和果糖
E.
以上都不是

【单选题】下列不属于蔗糖特殊杂质的为()

A.
葡萄糖
B.
蔗糖中还原糖
C.
钙盐
D.
麦芽糖
E.
蛋白质

【单选题】组成蔗糖的是()。

A.
葡萄糖和葡萄糖
B.
葡萄糖和半乳糖
C.
葡萄糖和果糖
D.
果糖和果糖
E.
以上都不是

【单选题】蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是()。

A.
非还原糖、还原糖、还原糖
B.
还原糖、还原糖、还原糖
C.
还原糖、非还原糖、还原糖
D.
还原糖、非还原糖、非还原糖

【单选题】蔗糖致龋的必要条件是

A.
菌斑存在
B.
多次食用
C.
黏附牙面
D.
加工精细
E.
溶解于水