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【单选题】
调味乳应存放在:()中。
A.
冷冻库
B.
冷藏库
C.
干货库房
D.
室温
题目标签:
调味乳
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】调味乳应存放在:()中。
A.
冷冻库
B.
冷藏库
C.
干货库房
D.
室温
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【多选题】制作调味乳对原奶的要求有( )
A.
新鲜度高
B.
PH 6.8-7.2
C.
蛋白质在2.95%以上
D.
脂肪含量高
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