下载APP
【多选题】
管事部的工作有________等 ( )
A.
责整个饭店所有的中式、西式菜的亨饪
B.
负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生
C.
师的培训,菜点的创新,食品原料采购计划的制订
D.
负责餐饮部的成本控制
E.
责所有餐具、器皿的洗涤、消毒、存放、保管和控制工作
题目标签:
工作
管事部
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】社会工作的本质是:
A.
互帮互助
B.
扶贫济困
C.
乐善好施
D.
助人自助
查看完整题目与答案
【判断题】店属洗衣房在各个饭店中的隶属关系各不相同,大多隶属于管事部。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】管事部经理的直属领导是______。
A.
宴会部经理
B.
管事部经理
C.
餐饮部经理
D.
行政总厨
查看完整题目与答案
【多选题】A.工作1-2为关键工作 B.工作1-3的总时差为1 C.工作3-5为关键工作 D.工作4-7的总时差为0 E.工作5-7的总时差为0
A.
某工程双代号网络计划如下图所示,图中已标出每个节点的最早时间和最迟时间,该计划表明()。
B.
查看完整题目与答案
【多选题】属于管事部领班工作职责的是()。
A.
负责督促员工,维持日常运转
B.
保证金、银餐具和铜器始终清洁光亮
C.
培训管事部员工,合理控制餐具消耗
D.
控制洗涤过程中的餐具破损
查看完整题目与答案
【单选题】属于管事部经理管辖的岗位是()。
A.
食品验收员
B.
迎宾员
C.
洗碗工
D.
服务员
查看完整题目与答案
【简答题】小组工作
查看完整题目与答案
【单选题】大型高星级饭店管理在组织机构设置中,厨师长、管事部经理是()级员工
A.
二
B.
三
C.
四
D.
五
查看完整题目与答案
【单选题】采血人员在工作时,应佩戴()
A.
戒指
B.
手镯
C.
工作牌
D.
手链
查看完整题目与答案
【简答题】简述工作职责的内容。
查看完整题目与答案